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「健康人生」—你真的會喝水嗎?快來get最正確的飲水方式!
夏秋之際,天氣炎熱且干燥,多喝水的提醒又反復出現在我們的耳邊。多喝水真的有益健康嗎?
此前,“每天8杯水”的健康觀念深入人心,但也有很多朋友表示,8杯水的量實在太多,很難完成“任務”。想要喝好水,還是要有正確的方法。
事實上,早在2007年,全球四大頂級醫學期刊之一的《英國醫學期刊》就發表了一篇報告,指出對健康人來說,大量飲水并不會讓人的皮膚變好,不會讓人的思路清晰,也不會讓人覺得精力充沛。可見,“每天喝足8杯水”并不適合每個人。
從現代醫學的角度來看,經過漫長的進化,人體的腎臟會連同神經系統和多種激素一起,時刻檢測并實時調整人體的體液、鹽分和其他物質的水平。
比如,當你在室外跑得汗流浹背,或是跳了一節酣暢淋漓的健身操,血液中的水分會隨著汗液的排出而減少。此時腎臟注意到機體血壓略有下降,便會使血液里的含鹽量略微上升,再通過重吸收尿液中的一些水分回到血液來進行補償。
當尿液中的水分不夠重吸收時,才會反饋給大腦提醒人喝水,這時,人會出現口渴感覺。因此,大多數健康人只要依據是否口渴來進行飲水,就可以充分滿足所需水分攝入。
《黃帝內經》中有“飲食自倍,腸胃乃傷”的記載。這句話的意思是飲食過量,就會損傷腸胃。由于“每天8杯水”的說法過于粗糙籠統,一方面容易導致盲目飲水,加重腸胃負擔,損傷脾胃功能;另一方面則未考慮到飲水人群的年齡、體質、健康狀態等,故而不符合中醫因人、因時、因地制宜的原則。
那么,究竟何為正確的飲水之道呢?《黃帝內經》中用“飲食有節”四個字高度概括了飲水的養生法則。具體而言,在日常生活中要注意以下幾點:
名醫家孫思邈曾總結“不欲極渴而飲,飲不欲過多”。指出飲水每次宜少,徐徐咽下,切不可大口吞飲,每日總量亦不可過多,否則將“中滿不消,而脾胃大傷矣”。痰濕體質者尤宜注意。
《千金要方》明言“飲食以時”,一日三餐是飲食的重要攝入來源,應根據自己的實際情況,合理安排一日三餐時間,做到有規律的進水和進食。早上5~7點是大腸經當令,此時空腹喝溫水有助于促進腸道蠕動。
過于生冷易敗脾胃之陽,過于熱燙則灼傷口咽、食道、胃腸道,均不可取。健康飲水溫度宜40℃左右,略高于口腔溫度,便于脾胃運化吸收。
應少喝可樂、雪碧等碳酸飲料,慎飲咖啡、濃茶、酒等刺激性飲料,上述飲料均有損胃氣,容易引起腸胃不適。
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